Descripción
Es un vino tinto chileno de alta calidad, elaborado por la bodega boutique Las Veletas en la zona de Alquihue, en el Valle del Maule. Es un proyecto enfocado en la producción artesanal y exclusiva. Crecen sobre suelos graníticos con presencia de arcilla y piedra pizarra. Están muy influenciados por los vientos frescos del océano Pacífico, lo que permite una maduración lenta y una gran mineralidad.
Es de cuerpo medio a completo, amplio y voluminoso. Destaca por sus taninos sedosos y firmes pero muy bien pulidos, con una acidez fresca y equilibrada que da paso a un final largo y persistente.
Acompaña a la perfección platos de la comida típica chilena (como pastel de choclo o empanadas de pino), carnes rojas a la parrilla, cordero especiado, costillas de cerdo ahumadas y quesos maduros.