Descripción
Es un tinto chileno de la Viña Quebrada de Macul, que destaca por su elegancia y complejidad. Se elabora con uvas seleccionadas del Valle del Maipo y es conocido por su equilibrio y carácter.
Notas de frutas negras maduras (moras y ciruelas), toques de mentol, especias dulces y matices de cuero. Algunas cosechas también pueden presentar sutiles tonos balsámicos.
Posee una buena estructura tánica, que le aporta cuerpo y complejidad. Se aprecian sabores a frutos silvestres maduros y especias dulces, con un final persistente.
Por su perfil de sabor intenso, el Peñalolén Cabernet Sauvignon es ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla, carnes de caza. Acompaña de forma excelente a quesos maduros y también se puede servir con una tabla de embutidos.