Descripción
Es un vino 100% Cabernet Sauvignon de alta gama originario del prestigioso sector de El Mariscal en el Valle del Maipo Alto, Chile. Este tinto destaca por combinar la potencia clásica del Maipo con una notable elegancia y frescura en boca.
Tiene una crianza de 15 meses dividida equitativamente: el 50% reposa en fudres de la marca Stockinger y el otro 50% en barricas tradicionales de roble francés. Este método resalta la fruta y modera la influencia de la madera.
Consejo de maridaje, para resaltar la potencia, los taninos tersos y la frescura de Valiente, se necesitan platos con buena estructura, grasas bien integradas y sabores intensos.
Ha cosechado excelentes evaluaciones en la crítica vitivinícola internacional y local.