Descripción
Es el vino ícono y un emotivo homenaje de Viña La Rosa a Don Recaredo Ossa Undurraga, quien lideró la quinta generación de esta histórica viña chilena fundada en 1824.
Se trata de un ensamblaje tinto premium de excelente estructura proveniente del reconocido terroir de Peumo, en el Valle del Cachapoal. Envejece durante 12 meses en barricas de roble francés. Un detalle importante, se embotella sin filtrar para mantener su balance y riqueza natural, por lo que podría generar sedimentos normales con el tiempo. Vino de gran potencia, armonía, y concentración con aromas a cerezas negras, arándanos, chocolate y especias. Bien integrado y concentrado con sabores de ciruela, cassis, chocolate y menta.
Excelente compañero para carnes rojas asadas, costillas de cordero, magret de pato, cerdo y quesos maduros.