Descripción
Es un whisky escocés de tipo single malt que destaca por ser madurado exclusivamente en barricas de roble europeo que previamente contuvieron vino de jerez Oloroso. Es considerado la expresión más clásica y emblemática de la destilería, ya que respeta el método tradicional de elaboración. Pasa un mínimo de 12 años en barricas seleccionadas a mano en Jerez.
Se distingue por ser más intenso y especiado que otras versiones de la misma edad.
Al ser un whisky con tanta influencia de la madera y el jerez, el Macallan 12 Sherry Oak pide acompañamientos que resalten su dulzor de frutos secos y su carácter especiado.
El maridaje clásico Chocolate Amargo, Postres con Frutos Secos, si buscas otros tipo de maridaje sugerimos quesos como un Roquefort o un Cabrales contrastan el salado intenso con el dulzor del whisky, creando una explosión de sabor.