Descripción
Vino icónico de la bodega chilena Casa Lapostolle, y uno de los vinos más reconocidos y prestigiosos de Chile a nivel mundial. Es un ensamblaje tinto del Valle de Apalta, en la región vitivinícola del Valle de Colchagua.
De alta complejidad y elegancia, elaborado a partir de una meticulosa selección de uvas de viñedos orgánicos y biodinámicos. Suele incluir variedades como Carmenère, Merlot y Cabernet Sauvignon, y en algunas cosechas Petit Verdot. Se destaca por su proceso de vinificación artesanal y su crianza en barricas de roble francés por un largo periodo, lo que le confiere una gran complejidad y estructura.
Notas de cata, aromático es intenso, con notas especiadas, chocolate, tabaco, guindas licorosas y frutos rojos maduros. En boca es jugoso, con taninos bien construidos y un final muy duradero.
Maridaje recomendado carnes de caza, cordero y filete, es ideal también con postres de chocolate ricos en cacao.
Potencial de guarda al menos 10 años.