Descripción
Se produce con Mosto de uva típica de Modena concentrado y mezclado con balsámico envejecido. Una crema o aderezo con el distintivo sabor agridulce del aceto balsámico y el aroma intenso y característico de la trufa negra italiana, resultando en un manjar culinario.
Característica gran densidad y gran versatilidad. Ideal carnes asadas, pizza, patatas Fritas, quesos y también para tus ensaladas favoritas.