Descripción
VIK Ensamblaje 2020 es un vino tinto chileno de alta gama, ensamblaje de las cepas Cabernet Sauvignon (76%) y Cabernet Franc (24%), inspirado en los grandes vinos de Burdeos. Es un vino elegante, con gran estructura, taninos finos y sedosos, y un carácter frutal y aromático muy expresivo en nariz.
Madurado por 20 meses en barrica de roble francés y 6 meses en barrica Barroir.
Ideal para acompañar carnes de caza, quesos maduros y platos elaborados como agnolotti de foie gras.
Posee un potencial de guarda excepcional, estimado entre 15 y 20 años. Está diseñado para evolucionar y mejorar significativamente con el tiempo en botella.