Descripción
Los Intocables Black Malbec es un vino argentino disruptivo de Finca Las Moras (San Juan), famoso por su maduración de 12 meses en barricas de robles Bourbon. Este método de crianza le otorga un perfil dulce y ahumado muy distintivo.
Es un vino de entrada noble, sedoso y con volumen. Se perciben sabores a mermelada de frutos rojos cocidos y un final largo con toques de tabaco dulce.
Al ser un vino con mucha personalidad, notas ahumadas y un toque dulce por el Bourbon, el maridaje debe estar a la altura de esa intensidad. Es el compañero natural para el asado por sus notas ahumadas. También su estructura aguanta sabores potentes y condimentos marcados, ejemplo comida mexicana.