Descripción
Un desafío del equipo de viticultores y enólogos , encabezado por Aurelio Montes, para elevar mas la barrera de calidad, creando una linea superior de vinos.
En nariz muy elegante, intenso y complejo a la vez; Aromas a frutos rojos y negros, licor de cassis y tabaco.
En boca potente, voluminoso y estructurado. La barrica de roble Francés le confiere mayor complejidad y le permite contar con taninos perfectamente redondeados los cuales a su vez le otorgan sensación de dulzor muy agradable.
Su final es largo y elegante, y persisten suaves sensaciones lácticas. Recomendado decantar.
Maridaje: Carnes rojas, charcutería y quesos.
Potencial de guarda al menos 10 años.