Descripción
Este vino nace de un origen profundo y singular: antiguos viñedos plantados en 1937 en el corazón del Valle de Colchagua.
El Malbec espera al Carmenère para ser cosechado y co-fermentado, creando un equilibrio vibrante donde aromas, pieles y taninos se entrelazan con profundidad, resultando un vino con una expresión única de carácter, originalidad y complicidad. Su nombre evoca esa herencia: un viñedo anterior a nuestra historia y una expresión única de armonía y tiempo.
Blend de color rojo intenso. En nariz es perfumado con notas especiadas como pimienta, hierbas frescas de cocina como romero, frutas maduras como mora y un fondo floral con leves toques a violeta. La boca es vibrante y de taninos sedosos.
Su estructura y taninos fibrosos lo hacen ideal para cortes de carne que tengan una proporción moderada de grasa. Sírvelo entre 16°C y 18°C para equilibrar su frescura frutal con su potencia alcohólica.
Es un vino versátil que funciona tanto en un asado informal como acompañando una cena de invierno más estructurada.