Descripción
Reconocido por ser un Carmenere orgánico y biodinámico que destaca por su frescura y elegancia. Proviene del prestigioso Valle de Apalta, en el Valle de Colchagua, una zona reconocida por la calidad de sus vinos Carmenere.
En nariz, despliega notas de cassis, frutos rojos, flores, especias y hierbas frescas. En boca, es descrito como fresco, elegante, con volumen y taninos intensos pero amigables y suaves. Es un vino seco, afrutado e intenso al paladar. Apto para veganos, reflejando su terruño único.
Este Carmenere es versátil y marida bien con una variedad de platos.