Descripción
Es un prestigioso whisky artesanal, producido por Michel Couvreur. Tipo blended (mezcla de cereales malteados y no malteados), destilado en Escocia y madurado en Borgoña, Francia. (en bodega subterránea ). Destaca por sus 4 años de envejecimiento en barricas de roble Jerezanos.
Se caracteriza por ser delicado, ligero y elegante, con notas destacadas de vainilla, almendras, flores y frutas blancas. También presenta matices yodados que lo hacen ideal como aperitivo Ligero y redondo, el final es corto y limpio muy fino.
Debido a sus notas florales y ligeramente salinas, acompaña muy bien productos del mar que no sean excesivamente grasos.