Descripción
El proceso de elaboración ocurre en un solo lugar, la Destilería Jack Daniel en Lynchburg, Tennessee, Estados Unidos.
Solo una de cada 100 barricas es elegida por el Maestro Destilador para esta etiqueta, buscando un perfil de sabor específico con notas marcadas de roble tostado, vainilla y caramelo. La principal característica de un whisky Single Barrel es que proviene de un único barril, no de una mezcla de diferentes barriles.
Whisky de color brillante, ambarino y de intenso color rojizo caramelo, de aroma maduro de frutos dulces de vainilla que se sobreponen al intenso y delicado olor a menta y naranja madura. De acabado con sabor a roble con matices de cedro.
Al ser un whisky con mayor cuerpo (47% alcohol) y notas intensas de roble y caramelo, requiere maridajes que aguanten su potencia sin opacarse.
- Carnes: Cortes a la parrilla (Ojo de bife) o costillas con salsa BBQ.
- Quesos: Variedades fuertes como Cheddar añejo o Roquefort.
- Dulces: Chocolate amargo (70% cacao) o postres con caramelo/vainilla.
- Snacks: Nueces tostadas o dátiles.
- Tip: Unas gotas de agua en el vaso ayudan a que el whisky no opaque los sabores de la comida.