Descripción
Es producido por la destilería Barsol en el Valle de Ica, Perú. Se destila en pequeños lotes, utilizando un alambique de pisco clásico.
Elaborado con la uva no aromática quebranta, el pisco Barsol Quebranta ofrece un perfil de sabor robusto, con cuerpo y notas complejas. Debido a sus características, es muy versátil y adecuado para diversas preparaciones.
Ideal para la coctelería, especialmente para tragos clásicos peruanos como el Pisco Sour, Chilcano y Capitán.
Marida bien con ceviches, tiraditos, causas .