Descripción
El espumante Bo es un vino espumoso elaborado por Casas del Bosque. Se utiliza una mezcla de uvas Chardonnay y Pinot Noir. Reposa en la bodega durante 18 meses. Este período de reposo le permite desarrollar aromas y sabores más complejos.
Se recomienda maridar con ostras, ya que su frescura y acidez complementan el sabor de estas. También con diferentes mariscos, pescados y pasta igualmente.