Descripción
Whisky Blended Chino producido en la provincia de Hunan, China. Su perfil está inspirado en unir la herencia del whisky escocés con los matices e ingredientes locales de Asia, rindiendo homenaje al famoso pintor inglés del siglo XIX George Chinnery quien retrató la vida oriental. Es muy reconocido por su llamativa botella cerámica con un diseño de inspiración tradicional china.
Está elaborado a base de un aguardiente dulce de grano único de maíz, mezclado con whisky de doble destilación de malta de cebada local. Reposa de manera lenta en barricas americanas de exbourbon. Destaca por su perfil cremoso y dulce, con aromas y sabores a miel, avellana, manzana, caramelo y sutiles notas especiadas, cerrando con un final ligeramente ahumado y roble dulce.
Se complementa de forma impecable con quesos cremosos como el Brie y frutos secos tostados con sal, los cuales equilibran la dulzura de la miel y la vainilla del destilado. Por su perfil ligero y frutal, funciona de maravilla junto a opciones marinas frescas como un tártaro de salmón o ceviche, concluyendo de gran manera con postres a base de fruta o chocolate con leche que potencian sus notas de cata.