Descripción
Marsala, un vino muy noble por la calidad intrínseca de las uvas y por la artesanía milenaria, proviene de las viñas de Catarratto. Grillo e Inzolia se cultivan conjuntamente en el extremo occidental de Sicilia. Procedente de la elaboración artesanal de estas uvas.
Es un vino fortificado, con sabores complejos que van desde lo seco a lo muy dulce, ofreciendo notas de miel, nueces, albaricoque seco, caramelo, vainilla y tabaco, y se usa como aperitivo, postre o en cocina para salsas.