Descripción
Es un vino tinto premium chileno elaborado de forma orgánica. Proviene de parras antiguas ubicadas en el Valle del Maule (sectores de Cauquenes, Melozal y Loncomilla), un origen reconocido por rescatar el valor patrimonial de esta cepa. Su nombre "Orzada" es un término náutico que significa "navegar contra el viento", reflejando el espíritu audaz de la viña.
Es un vino de gran complejidad que evoluciona rápidamente en la copa o tras decantar. En la boca es donde muestra su verdadera personalidad Carignan. Es un vino enérgico, tenso y de acidez alta y vibrante, que le aporta una frescura excepcional.
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, carnes de caza, guisos especiados y quesos maduros o de pasta blanda. Es crucial decantarlo por unos 30 a 45 minutos antes de consumir y servirlo fresco, idealmente entre los 15°C y 16°C, para aplacar la potencia del alcohol y resaltar su frescura frutal.