Descripción
La salamella es una salchicha de corta curación similar a la salchicha de cerdo, especialmente extendida en el norte de Italia.
"Passita" hace referencia a la maduración lenta y prolongada, que le otorga su particular delicadeza y sabor suave. Elaborada con carnes seleccionadas de calidad, sal y especias.
Ideal para degustar en combinación con tablas de quesos, también puede consumirse cocida, a la parrilla o simplemente sobre pan.
- Gluten free – Sin lactosa