Descripción
Tayu 1865 es un vino pinot noir chileno elaborado en colaboración con la comunidad mapuche Buchahueico. El nombre Tayu significa “nuestro” en mapudungun.
Es un vino de color intenso con notas picantes y hierbas locales. Se produce en el valle de Malleco, uno de los valles más prestigiosos de Chile.
- Combina bien con carnes rojas como cerdo y res.
- Marida bien con quesos.
- Se caracteriza por su calidad y ha sido reconocido por publicaciones como Descorchados, Wikén y Del Campo.