Descripción
Es un vino blanco de alta gama producido por Viña Montes en Chile. Forma parte de la línea Outer Limits, que se caracteriza por explorar terruños extremos y cepas poco convencionales en el país. Se produce exclusivamente con la uva Albariño.
Esta es una cepa blanca originaria de Galicia (España) y el norte de Portugal. En el caso de este vino, las uvas se cultivan en Zapallar, aprovechando que el clima costero chileno es muy similar al ambiente atlántico donde esta uva brilla naturalmente.
Es un vino seco, fresco y vibrante. En boca destaca por su marcada acidez y carácter mineral y salino, lo que refleja directamente su cercanía al mar.
Su perfil fresco y salino lo convierte en el acompañante ideal para mariscos, ostras, ceviches y pescados magros.